Noticias Loja
UTPL capacita a niños y adolescentes sobre Educación Alimentaria

Cada año, la UTPL ejecuta este proyecto con la finalidad de que las instituciones educativas públicas, privadas y fiscomisionales se involucren en la promoción de una alimentación saludable.
Con el objetivo de capacitar a los niños y adolescentes sobre hábitos alimenticios saludables, un grupo de docentes y estudiantes de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Técnica Particular de Loja (UTPL) desarrollaron un proyecto informativo en la Unidad Educativa Particular Eugenio Espejo, de la ciudad de Loja.
La iniciativa se ejecutó desde octubre de 2022 hasta febrero de 2023 y se desarrolló en tres fases: diagnóstico, intervención y evaluación, bajo la tutoría de Verónica Cárdenas Mazón, directora de la carrera de Nutrición y Dietética de la UTPL y líder del proyecto.
En cada una de las etapas, participaron 35 estudiantes de tercer ciclo de la carrera de Nutrición y Dietética de la UTPL, quienes durante este proceso realizaron encuestas nutricionales, así como charlas y talleres teóricos considerando estrategias didácticas para la enseñanza de diversos temas sobre alimentación saludable.
“En el ámbito académico, existen ciertos factores que pueden interferir en el rendimiento escolar, entre estos, una mala alimentación y nutrición, esta problemática puede generar bajo rendimiento académico y disminución de atención, asimismo, pueden presentarse dificultades para comunicarse y razonar. Por este motivo, gozar de una buena alimentación es clave para un desarrollo óptimo de las actividades de aprendizaje”, señaló Cárdenas.
Durante la ejecución del proyecto, se evaluó a 150 alumnos de segundo a décimo año de educación básica de la Unidad Educativa Particular Eugenio Espejo sobre los conocimientos adquiridos en torno a diferentes aspectos como: actividad física, conducta alimentaria, beneficios de las buenas prácticas de cocción, entre otros. Como actividad complementaria, los alumnos de la Unidad Educativa Eugenio Espejo desarrollaron una Casa Abierta para exponer los conocimientos adquiridos.
Cada año, la UTPL ejecuta este proyecto con el objetivo de que las instituciones educativas públicas, privadas y fiscomisionales se involucren en la promoción de una alimentación saludable, con la finalidad de prevenir enfermedades metabólicas en la edad adulta y aportar en la reducción de tasas de morbilidad en la población.
Esta propuesta forma parte de los esfuerzos que realiza la UTPL para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030 de la Organización de las Naciones Unidas, especialmente el ODS 3, que busca garantizar una vida sana y promover el bienestar para todos a todas las edades.
Cárdenas manifestó que estos proyectos brindan a los estudiantes la posibilidad de aprender estrategias de educomunicación, a la par de compartir los conocimientos adquiridos a lo largo de la carrera con la comunidad y con grupos de atención prioritaria en materia de salud y nutrición.
Dato
Conoce más de la carrera de Nutrición y Dietética en: utpl.edu.ec/carreras/nutricion
Noticias Loja
UTPL entrega 2.000 becas a docentes para fortalecer la calidad educativa

Noticias Loja
UTPL inicia ciclo académico 2025 con más de 40.000 estudiantes

La Universidad Técnica Particular de Loja (UTPL) inició un nuevo ciclo académico correspondiente al periodo abril-agosto 2025, recibiendo a más de 40.000 estudiantes en sus modalidades presencial y en línea, en programas de tecnología, grado y posgrado.
Como parte de su compromiso con la formación integral y el éxito académico de sus estudiantes, la UTPL implementa el Modelo Integral de Acompañamiento (MIA), una innovadora estrategia institucional que busca brindar apoyo en todas las etapas de la vida universitaria. Este modelo está orientado a fortalecer el bienestar de los estudiantes y mejorar su experiencia educativa, promoviendo una formación integral y personalizada.
En el marco de este nuevo periodo académico, la universidad también llevó a cabo las jornadas de inducción para los nuevos estudiantes de la modalidad en línea. Estas actividades se desarrollaron en más de 90 centros UTPL distribuidos a nivel nacional e internacional, con el objetivo de facilitar la integración de los estudiantes a la vida universitaria y brindarles herramientas clave para su desarrollo académico.
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“Proyecciones Mágicas”, un aula interactiva para estimular el aprendizaje en el Centro de Educación Inicial Pío Jaramillo Alvarado

“Proyecciones Mágicas”, un aula interactiva para estimular el aprendizaje en el Centro de Educación Inicial Pío Jaramillo Alvarado
El Centro de Educación Inicial Pío Jaramillo Alvarado, con más de 85 años de trayectoria en la formación de la primera infancia, ha implementado un innovador espacio de aprendizaje denominado “Proyecciones Mágicas”, un aula interactiva que combina tecnología y metodologías pedagógicas para potenciar el desarrollo integral de los niños de 3 y 4 años.
Este nuevo rincón de aprendizaje forma parte de un enfoque basado en la exploración sensorial, la creatividad y la experimentación. A través de un proyector, una pantalla blanca, linternas y plantillas para hacer sombras, los niños pueden aprender sobre animales, señales de tránsito, emociones, alimentación saludable y otros temas clave para su desarrollo.
Según la docente Irina Ordóñez, esta iniciativa permite que los niños “interactúen con imágenes, asocien gráficos, se motiven y aprendan de manera significativa a través de simuladores y actividades lúdicas”. Además, el uso de la luz y las sombras fomenta el pensamiento científico, la concentración, la motricidad y la comunicación.
“El rincón de sombras es una estrategia pedagógica clave dentro del aula, porque permite que los niños exploren el fenómeno de la luz y las sombras de manera práctica y divertida. A través del teatro de sombras y actividades interactivas, los pequeños pueden fortalecer su autonomía, su Expresión oral y su capacidad de observación”, agregó la docente.
Esta iniciativa se complementa con otros espacios de aprendizaje dentro del CEI PíoJaramillo Alvarado, como el Rincón del Hogar, Ciencias, Lectura, Teatro y Música, Motricidad Gruesa y Construcción, promoviendo un aprendizaje integral desde los primeros años de vida.
El coordinador Zonal 7 de Educación, Favio Villamizar destacó la importancia de este tipo de innovaciones pedagógicas en Educación Inicial: “Estos espacios permiten que los niños exploren, experimenten y desarrollen habilidades esenciales de manera lúdica y significativa. Como Ministerio de Educación, seguiremos impulsando iniciativas que fortalezcan el desarrollo integral de nuestros niños y niñas, asegurando que la educación inicial sea un pilar sólido para su futuro”.
La implementación de metodologías activas y el uso de recursos tecnológicos adecuados fortalecen el proceso de enseñanza-aprendizaje, asegurando una educación inclusiva, lúdica y significativa para los más pequeños.
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