Loja, Ecuador. En el marco de la temporada navideña, donde aumenta significativamente la demanda de alimentos procesados utilizados en canastas y fundas de golosinas, la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) ha fortalecido los operativos de control en la Zona 7, garantizando que estos productos sean seguros y aptos para el consumo humano.

Operativos en varias ciudades

Las inspecciones se desarrollan en conjunto con las Intendencias y Comisarías Nacionales de Policía en ciudades como Machala y Huaquillas (El Oro), Loja y Catamayo (Loja) y Zamora (Zamora Chinchipe). Hasta el momento, se han ejecutado más de 34 controles en supermercados, micromercados y ferias, incluyendo la emblemática “Feria de Navidad” en el Complejo Ferial Simón Bolívar de Loja.

Criterios de inspección

Durante los operativos, los equipos de Arcsa verifican que los alimentos procesados cumplan con las normativas vigentes, como:

• Correcto etiquetado: Fecha de vigencia, sistema gráfico y Notificación Sanitaria ecuatoriana.
• Condiciones de almacenamiento: Asegurando que los productos mantengan su calidad y seguridad.

Estas acciones buscan proteger la salud de la ciudadanía y asegurar que los productos comercializados en la temporada cumplan con los estándares de calidad.

Compromiso con la salud pública

Arcsa ratifica que los controles continuarán de manera exhaustiva en todo el país, a fin de garantizar el cumplimiento de la normativa sanitaria y promover prácticas responsables en la comercialización de alimentos procesados.

Además, la institución recuerda a la población que puede participar activamente en la vigilancia sanitaria reportando irregularidades en productos o establecimientos a través de la aplicación gratuita Arcsa Móvil, disponible en Play Store y Apple Store.

Dato clave:
La colaboración ciudadana y el cumplimiento de los estándares sanitarios son fundamentales para mantener la seguridad alimentaria durante las festividades navideñas.

Loja, Ecuador. En el marco de su 165º aniversario, la Universidad Nacional de Loja (UNL), la segunda institución universitaria más antigua del país, reafirma su compromiso con el desarrollo académico, social y sostenible de la región y del país. Durante la sesión solemne conmemorativa, la UNL anunció la implementación de dos nuevas carreras, la oferta de tres programas de doctorado (Ph.D.), y los avances hacia su autonomía energética, consolidando su liderazgo en educación superior.

Nuevas ofertas académicas y doctorados

El rector de la UNL, Nikolay Aguirre, destacó la diversificación de la oferta académica con la implementación, en 2025, de las carreras presenciales de Arquitectura Sostenible e Ingeniería Civil. Estas propuestas, que en una universidad privada podrían significar un alto costo, serán completamente gratuitas gracias a su carácter público.

Asimismo, Aguirre anunció la apertura de tres programas de doctorado (Ph.D.) en Biodiversidad, Educación y Ciencias Sociales, que marcarán un hito en la historia de la universidad, al emitir por primera vez títulos de este nivel académico.

Hacia la sostenibilidad y la autonomía energética

Bajo el modelo “UNL Sostenible”, la institución avanza en su proyecto de autonomía energética, que contempla la generación de 8.5 megavatios de energía fotovoltaica. Este innovador sistema no solo abastecerá a toda la universidad, sino también a parte de la ciudad de Loja, promoviendo el desarrollo sostenible.

Reconocimientos y vinculación con la sociedad

Durante la sesión solemne, la UNL entregó reconocimientos a estudiantes, docentes y personal destacado en categorías como mérito académico, investigación científica, innovación tecnológica, liderazgo estudiantil y cooperación interinstitucional, entre otros.

En el ámbito de vinculación social, la UNL anunció intervenciones multidisciplinares en cantones y parroquias de la provincia, reafirmando su rol como actor clave en el desarrollo comunitario.

Investigación e innovación

Con la participación de más de 1200 docentes y estudiantes, la UNL ejecutará 110 proyectos de investigación en los próximos dos años, generando avances científicos que estarán al servicio de la sociedad ecuatoriana.

Conmemoración y actividades finales

Las celebraciones culminarán este viernes, 20 de diciembre, con un desfile de confraternidad universitaria desde el Parque Bernabé Luis (Parque Infantil) y una noche artístico-cultural en la emblemática Puerta de la Ciudad.

Dato clave:

• 165 años de historia y liderazgo educativo.
• Dos nuevas carreras en 2025: Arquitectura Sostenible e Ingeniería Civil.
• Primera oferta de Ph.D. en su historia.
• Autonomía energética con energía fotovoltaica.

La Universidad Nacional de Loja reafirma su compromiso de ser un referente en educación superior, innovación e impacto social para el desarrollo del Ecuador.

En el marco de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible, el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), su Centro de Políticas en Seúl y la Embajada de la República de Corea han unido esfuerzos para fortalecer las capacidades locales en la provincia de Loja, Ecuador.

Este evento marca el inicio oficial de esta alianza estratégica, que busca fortalecer las capacidades locales en la gestión de incendios forestales a través de soluciones basadas en la naturaleza, promoviendo prácticas innovadoras y sostenibles para la prevención y manejo de emergencias. Como parte de este compromiso, se realizó la entrega de insumos especializados y herramientas a los cuerpos de bomberos de los cantones de la provincia, reforzando su preparación y respuesta ante emergencias. Este acto refleja la importancia de la cooperación internacional para impulsar un desarrollo resiliente y sostenible.

“El PNUD, en alianza con la República de Corea, reconocida por su exitosa reforestación tras la devastación de sus bosques durante el siglo XX, realiza la entrega de insumos a los cuerpos de bomberos de Loja. Esta actividad se enmarca dentro de esfuerzos más amplios que realizamos como agencia de desarrollo de las Naciones Unidas, para implementar soluciones innovadoras de conservación de bosques, que incluyen:  Prevención de incendios forestales, Producción de café y cacao libre de deforestación, Restauración forestal, Bioemprendimientos y cadenas productivas sostenibles”, destacó Inka Mattila, Representante Residente del PNUD en Ecuador.

Agregó que este evento simboliza el poder de las alianzas internacionales y la acción local.

En tanto, el Embajador Jae Hyun Shim  destacó que Corea ha demostrado que la reforestación y el manejo sostenible de bosques son herramientas fundamentales para la resiliencia.

La entrega de insumos contribuirá a fortalecer las capacidades técnicas de los cuerpos de bomberos en la prevención y combate de incendios forestales, consolidar el reconocimiento de los bomberos como actores clave en la protección de ecosistemas vulnerables y en la gestión integral del riesgo de desastres y visibilizar la cooperación internacional como un pilar fundamental para el desarrollo sostenible en la provincia.

El acto, realizado en el Aula Magna de la Universidad Técnica Particular de Loja (UTPL), reunió a representantes del Gobierno de la República de Corea, liderados por el Embajador Jae Hyun Shim, y al equipo de PNUD Ecuador, encabezado por su Representante Residente, Inka Mattila. También participaron autoridades locales, académicas y miembros de los cuerpos de bomberos de los 16 cantones de la provincia.

La entrega de insumos y herramientas forma parte de una estrategia amplia de cooperación que conecta la experiencia coreana en tecnologías y conocimientos avanzados para la prevención y control de incendios forestales con las necesidades locales. Corea, reconocida por su reforestación exitosa, el uso de drones, sistemas de información geográfica (GIS) y monitoreo inteligente, busca compartir sus aprendizajes para ser adaptados al contexto ecuatoriano.

Un legado de cooperación sostenible en Loja

El PNUD cuenta con una sólida trayectoria de apoyo al desarrollo humano sostenible en la provincia de Loja, destacando otras iniciativas como el Programa Integral Amazónico de Conservación de Bosques y Producción Sostenible (PROAmazonía). Este programa ha vinculado esfuerzos nacionales para reducir la deforestación con las políticas de sectores económicos, promoviendo el manejo sostenible de los recursos naturales.

Entre sus hitos están el fortalecimiento de la Federación Regional de Asociaciones de Pequeños Cafetaleros Ecológicos del Sur del Ecuador (FAPECAFES), acuerdos con ECOLAC y la UTPL para beneficiar a más de 100 ganaderos (41% mujeres) y la primera experiencia de huella de carbono en la región. Además, se destaca el fortalecimiento del Fondo Regional del Agua (FORAGUA) y la generación de estudios sobre cadenas productivas sostenibles, entre otras. Estas acciones reflejan el compromiso continuo del PNUD por conectar a productores locales con mercados globales, facilitando prácticas sostenibles y certificaciones que promuevan el desarrollo integral de la provincia.

Sobre el evento

La jornada incluyó una conferencia sobre prevención y control de incendios forestales a cargo de Nury Bermúdez, Oficial de Gestión de Riesgos del PNUD, y testimonios de Pablo González y Katy Vásquez miembros de los cuerpos de bomberos locales quienes resaltaron el impacto positivo de estas acciones en su trabajo diario.

Con iniciativas como esta, PNUD y el Gobierno de la República de Corea reafirman su compromiso con un futuro más seguro, resiliente y sostenible para las comunidades locales de Loja y para el mundo.

Además, se realizó un recorrido institucional a Laboratorios esponsorizados por la Agencia de Cooperación Coreana (Koika), Bioproductos, Centro de Emprendimiento, Prendho, Parque Científico y Tecnológico, entre otros, de la Universidad Técnica Particular de Loja.

Históricamente, Loja ha sido una de las provincias más afectadas por incendios forestales en Ecuador, con más de 32,900 hectáreas de vegetación quemada sólo en 2024. Este hecho puntual busca fortalecer la capacidad operativa de los bomberos mediante la dotación de herramientas clave, promoviendo el fortalecimiento de capacidades para la protección de vidas, bienes y la sostenibilidad de los ecosistemas locales.