Noticias Zamora
Queso Marianita: sabor equilibrado, ideal para los paladares más exigentes
En un barrio humilde de la parroquia Chicaña, se encuentra un ejemplo vivo de perseverancia y dedicación: el emprendimiento de quesos liderado por la señora Marianita. Con más de 14 años de trayectoria, este negocio artesanal ha logrado posicionarse como una referencia en la parroquia, destacándose por su calidad y el sabor único de sus productos.
Una Historia de Esfuerzo y Superación
Marianita recuerda los inicios de su emprendimiento como un período lleno de desafíos. «A un principio sí sufrí bastante, pero unos dos años después me empezó a ir muy bien», comenta. Su perseverancia y compromiso con la excelencia le han permitido consolidar su negocio, superando las dificultades iniciales y estableciendo puntos fijos de entrega en diferentes cantones de la provincia.
Producción Artesanal y Sostenible
El queso Marianita es reconocido por su sabor equilibrado, medio en grasa y medio en sal, ideal para los paladares más exigentes. La producción es completamente artesanal, y la elaboración depende de la disponibilidad del quesillo, una materia prima que a veces resulta escasa. Marianita elabora sus quesos dos veces por semana, adaptándose a la cantidad de quesillo que le entregan los productores locales.
Puntos de Distribución y Precios Accesibles
Actualmente, los productos están disponibles en varios puntos de la provincia. Los sábados, Marianita realiza entregas en los cantones Centinela del Cóndor y Paquisha; Mientras que los domingos se encuentra en la parroquia Chicaña y el cantón Yantzaza. Además, en Yantzaza sus quesos se pueden adquirir en panaderías, tiendas, micro mercados, frigoríficos y en el mercado central.
En cuanto a los precios, una libra de queso tiene un costo de $2.25 para las tiendas y $2.50 para el consumidor final. El formato de media libra se comercializa a $1,15 para tiendas y $1,25 al público.
Un Modelo de Empoderamiento Femenino
El emprendimiento de Marianita no solo es una fuente de ingresos, sino también un ejemplo de empoderamiento femenino. «Primero lo nuestro, segundo lo nuestro y tercero lo nuestro», enfatiza y destaca la importancia de apoyar a las mujeres trabajadoras que, como ella, luchan cada día por sacar adelante a sus familias.
Contacto y Expansión
Para pedidos y más información, los interesados pueden comunicarse al número 099-1071-702. Marianita también ofrece envíos a cualquier parte del país, garantizando que sus productos lleguen frescos y en perfectas condiciones.
Desde el barrio San Vicente de Caney, Marianita extiende una invitación a la provincia para que apoyen su emprendimiento. «Agradezco de todo corazón a quienes visitan mi pequeño negocio. Gracias a eso sigo avanzando día a día», concluye con una sonrisa que refleja su orgullo y gratitud.
El queso Marianita es más que un producto; es un ejemplo del esfuerzo y la resiliencia de quienes se encuentran en el trabajo artesanal una forma de construir un futuro mejor.
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San Carlos de las Minas celebra sus 31 años de parroquialización
El Gobierno Parroquial de San Carlos de las Minas, liderado por su presidente Juan Saca, tiene el agrado de invitar a la ciudadanía del cantón y la provincia a las festividades por el aniversario de parroquialización, que se llevarán a cabo del 2 al 7 de enero de 2025. Esta celebración promete una variada agenda de actividades para disfrutar en comunidad y rendir homenaje a la historia y desarrollo de la parroquia.
Programa de actividades:
• 4 de enero: Semifinales del campeonato “José Cango”, encuentros deportivos emocionantes.
Elección y coronación de las reinas: Gala nocturna para elegir a las soberanas de la parroquia.
• 5 de enero: Feria agropecuaria: Desde las 8:00 am, con la participación de emprendedores, productores y ganaderos locales. Brindis con leche tigre: Reconocimiento a los ganaderos de la parroquia. Elección y coronación de la Señorita Reina de la Feria Agropecuaria: Primera edición histórica. Presentación de Los Tigres del Ecuador: Música y celebración junto a campesinos y productores.
• 6 de enero: Encuentro deportivo: Competencias de indor y voleibol entre escuelas y colegios.
• 7 de enero: Desfile cívico: Con la participación de estudiantes, organizaciones y autoridades del Cantón y provincia.
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Nuevos profesionales al servicio del transporte pesado.
La Escuela de Conductores Profesionales de Yantzaza celebró con júbilo la graduación de 26 nuevos profesionales capacitados para operar vehículos de transporte pesado. La ceremonia se llevó a cabo la noche del sábado, 28 de diciembre, en un evento que destacó la importancia de contar con conductores altamente calificados en este sector clave para la economía.
Los graduados obtuvieron la Licencia Tipo “E”, que les faculta para manejar camiones pesados y extra pesados, como tráileres, volquetas, tanqueros y plataformas públicas, entre otros vehículos que superan las 3,5 toneladas de carga.
Sergio Salinas, secretario general del gremio, extendió sus felicitaciones a los nuevos profesionales, así como a sus familias y los invitados que compartieron este significativo logro. Salinas resaltó el compromiso de los graduados con la seguridad vial y el desarrollo del sector del transporte pesado.
El evento también marcó la inauguración oficial del remodelado Salón Auditorio del Sindicato, un espacio que simboliza el esfuerzo continuo por fortalecer la formación y el bienestar de los conductores profesionales del cantón Yantzaza.
Esta ceremonia representa un paso más en el fortalecimiento de las competencias técnicas y humanas al servicio del transporte, reafirmando el compromiso de la institución con la excelencia y la profesionalización de este sector estratégico.
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Trabajo en Equipo para una Provincia Libre de Dengue
En un esfuerzo conjunto por combatir la propagación del dengue en la provincia, se llevó a cabo un encuentro liderado por el Ministerio de Salud Pública (MSP), donde se promovió el intercambio de información clave sobre la situación vectorial actual y sus implicaciones en la salud. público.
Durante la reunión, el personal del MSP presentó estadísticas actualizadas que destacan las áreas con mayor incidencia de contagio. Este análisis permitió identificar los desafíos prioritarios y establecer compromisos concretos entre las instituciones participantes para contener la propagación de esta enfermedad.
Compromisos Institucionales
En el marco del encuentro, se definieron las siguientes acciones estratégicas:
✅ Jornadas de limpieza: Se implementarán campañas de limpieza en instituciones públicas y privadas, enfocadas en la eliminación de criaderos de mosquitos.
✅ Regulación de medicamentos: En articulación con la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa), se controlará la venta de medicamentos bajo receta médica para el tratamiento del dengue.
✅ Capacitaciones educativas: Se llevarán a cabo talleres de prevención dirigidos a comunidades, centros educativos y sectores clave como vulcanizadoras, donde se presentan riesgos particulares de criaderos de mosquitos.
✅ Estrategias comunicacionales: Cada entidad presente desarrollará planes de divulgación adaptados a sus canales y públicos objetivo para maximizar el alcance de las campañas de prevención.
✅ Colaboración eclesiástica: En coordinación con representantes de organizaciones religiosas, se fortalecerá la difusión de mensajes preventivos en comunidades y espacios de influencia social.
Un llamado a la acción
El trabajo interinstitucional y la participación activa de la ciudadanía son fundamentales para erradicar el dengue en la provincia. La colaboración entre los sectores público, privado y comunitario refuerza el compromiso de avanzar hacia un entorno saludable y seguro para todos.
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