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Noticias Loja

Arcsa refuerza controles sanitarios en alimentos y bebidas ante las festividades de fin de año

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En el marco de las celebraciones de fin de año, la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa), a través de su Coordinación Zonal 7, intensifica sus controles en alimentos procesados y bebidas de alta demanda, con el propósito de salvaguardar la salud de la población.

Equipos técnicos de Arcsa han inspeccionado más de 30 establecimientos en las provincias de Loja, El Oro y Zamora Chinchipe, incluyendo frigoríficos, locales de venta de cárnicos procesados, licoreras y servicios de alimentación colectiva.

Principales actividades de control:

  • Verificación de condiciones higiénico-sanitarias de los establecimientos.
  • Revisión de la Notificación Sanitaria, fechas de vigencia y lotes de los productos, garantizando la autenticidad de la información.
  • Control de almacenamiento adecuado y mantenimiento de equipos en el caso de cárnicos.
  • Inspección de bebidas alcohólicas, especialmente su etiquetado y condiciones de venta.

Arcsa continuará ejecutando estas acciones para asegurar el cumplimiento de la normativa vigente y fortalecer la confianza de los consumidores en los productos disponibles en el mercado.

La Agencia también invita a la ciudadanía a participar en la vigilancia sanitaria reportando irregularidades en establecimientos o productos mediante la aplicación gratuita Arcsa Móvil, disponible en Play Store y Apple Store.

Con estas medidas, Arcsa reitera su compromiso con la protección de la salud pública durante estas importantes festividades.

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Nacionales

Nikolay Aguirre: “la UNL es la historia, el presente y el futuro de Loja”

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Con miras hacia un 2025 que confirme la transformación de la Alma Máter lojana y su avance en docencia, investigación y vinculación con la sociedad, se presentan nuevos proyectos.

Con el objetivo de seguir en la línea que ha permitido elevar el nivel de educación en la región sur del país, a más de la implementación de las carreras de Ingeniería Civil y Arquitectura Sostenible, la Universidad Nacional de Loja (UNL), entre sus proyectos 2025, propone a la ciudadanía -que siente apego por la institución- donar su impuesto a la renta para con esos recursos brindar oportunidades de becas y maestrías para más jóvenes.

Siguiendo el ejemplo de emblemáticos filántropos lojanos, como: Manuel Carrión Pinzano, Bernardo Valdivieso, Daniel Álvarez Burneo, Pío Jaramillo Alvarado, entre otros nombres que trascendieron en la historia por su visión de una Loja de desarrollo y futuro, el Rector de la UNL lidera la iniciativa e invita a que el dinero de los impuestos se aproveche y se quede en la provincia con el propósito de que sea de utilidad para el desarrollo de su comunidad.

Luego de seis años de gestión al frente de la UNL, su rector, Nikolay Aguirre, cierra este 2024 evaluando el trabajo con el cual se le devolvió la institucionalidad a la Alma Máter lojana, y cómo con una visión y la orientación hacia un modelo de universidad sostenible, se recuperó una institución al borde de desaparecer y que, ahora, transformada, vuelve a liderar la educación superior en Loja y en el país.

Antes de su llegada al Rectorado, hasta 2018, ante la carencia de una normativa básica, la falta de gobernabilidad e institucionalidad amenazaron la continuidad de la UNL; sin embargo, con la elección de un Rector que llegó con un proyecto académico orientado a transformar la universidad bajo el respeto irrestricto a las normas y priorizando el bienestar colectivo, se devolvió la gobernanza institucional respetando las verdaderas competencias de la universidad.

La UNL ahora es un actor clave para el trabajo conjunto con entidades públicas y privadas, generando -en la academia- proyectos desarrollados con base en una investigación orientada a solucionar las problemáticas del entorno. Además, junto a la Universidad Técnica Particular de Loja y la Universidad Internacional del Ecuador sede Loja, la UNL promueve el proyecto ‘Loja Ciudad Universitaria’, iniciativa para dar un giro a la economía en la provincia.

Con pros y contras en los primeros años del proceso de transformación de la Alma Máter lojana, al poner la institución en orden a través de la eliminación de puestos innecesarios y estableciendo una equiparación laboral, se dejaron atrás limitaciones presupuestarias y administrativas, dando paso al fomento de una convivencia armónica y a tener un equipo institucional más eficiente para la consecución de los objetivos de la universidad.

DATO IMPORTANTE

UNL 2025

  • 2 nuevas carreras.
  • 3 programas de Ph.D.
  • Mayor vinculación social.
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Noticias Loja

Arcsa intensifica controles sanitarios a alimentos procesados en vísperas de Navidad en Zamora y Loja

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Loja, Ecuador. En el marco de la temporada navideña, donde aumenta significativamente la demanda de alimentos procesados utilizados en canastas y fundas de golosinas, la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) ha fortalecido los operativos de control en la Zona 7, garantizando que estos productos sean seguros y aptos para el consumo humano.

Operativos en varias ciudades

Las inspecciones se desarrollan en conjunto con las Intendencias y Comisarías Nacionales de Policía en ciudades como Machala y Huaquillas (El Oro), Loja y Catamayo (Loja) y Zamora (Zamora Chinchipe). Hasta el momento, se han ejecutado más de 34 controles en supermercados, micromercados y ferias, incluyendo la emblemática “Feria de Navidad” en el Complejo Ferial Simón Bolívar de Loja.

Criterios de inspección

Durante los operativos, los equipos de Arcsa verifican que los alimentos procesados cumplan con las normativas vigentes, como:

  • Correcto etiquetado: Fecha de vigencia, sistema gráfico y Notificación Sanitaria ecuatoriana.
  • Condiciones de almacenamiento: Asegurando que los productos mantengan su calidad y seguridad.

Estas acciones buscan proteger la salud de la ciudadanía y asegurar que los productos comercializados en la temporada cumplan con los estándares de calidad.

Compromiso con la salud pública

Arcsa ratifica que los controles continuarán de manera exhaustiva en todo el país, a fin de garantizar el cumplimiento de la normativa sanitaria y promover prácticas responsables en la comercialización de alimentos procesados.

Además, la institución recuerda a la población que puede participar activamente en la vigilancia sanitaria reportando irregularidades en productos o establecimientos a través de la aplicación gratuita Arcsa Móvil, disponible en Play Store y Apple Store.

Dato clave:
La colaboración ciudadana y el cumplimiento de los estándares sanitarios son fundamentales para mantener la seguridad alimentaria durante las festividades navideñas.

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Nacionales

La UNL celebra 165 años de fundación con importantes avances académicos y tecnológicos

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Loja, Ecuador. En el marco de su 165º aniversario, la Universidad Nacional de Loja (UNL), la segunda institución universitaria más antigua del país, reafirma su compromiso con el desarrollo académico, social y sostenible de la región y del país. Durante la sesión solemne conmemorativa, la UNL anunció la implementación de dos nuevas carreras, la oferta de tres programas de doctorado (Ph.D.), y los avances hacia su autonomía energética, consolidando su liderazgo en educación superior.

Nuevas ofertas académicas y doctorados

El rector de la UNL, Nikolay Aguirre, destacó la diversificación de la oferta académica con la implementación, en 2025, de las carreras presenciales de Arquitectura Sostenible e Ingeniería Civil. Estas propuestas, que en una universidad privada podrían significar un alto costo, serán completamente gratuitas gracias a su carácter público.

Asimismo, Aguirre anunció la apertura de tres programas de doctorado (Ph.D.) en Biodiversidad, Educación y Ciencias Sociales, que marcarán un hito en la historia de la universidad, al emitir por primera vez títulos de este nivel académico.

Hacia la sostenibilidad y la autonomía energética

Bajo el modelo “UNL Sostenible”, la institución avanza en su proyecto de autonomía energética, que contempla la generación de 8.5 megavatios de energía fotovoltaica. Este innovador sistema no solo abastecerá a toda la universidad, sino también a parte de la ciudad de Loja, promoviendo el desarrollo sostenible.

Reconocimientos y vinculación con la sociedad

Durante la sesión solemne, la UNL entregó reconocimientos a estudiantes, docentes y personal destacado en categorías como mérito académico, investigación científica, innovación tecnológica, liderazgo estudiantil y cooperación interinstitucional, entre otros.

En el ámbito de vinculación social, la UNL anunció intervenciones multidisciplinares en cantones y parroquias de la provincia, reafirmando su rol como actor clave en el desarrollo comunitario.

Investigación e innovación

Con la participación de más de 1200 docentes y estudiantes, la UNL ejecutará 110 proyectos de investigación en los próximos dos años, generando avances científicos que estarán al servicio de la sociedad ecuatoriana.

Conmemoración y actividades finales

Las celebraciones culminarán este viernes, 20 de diciembre, con un desfile de confraternidad universitaria desde el Parque Bernabé Luis (Parque Infantil) y una noche artístico-cultural en la emblemática Puerta de la Ciudad.

Dato clave:

  • 165 años de historia y liderazgo educativo.
  • Dos nuevas carreras en 2025: Arquitectura Sostenible e Ingeniería Civil.
  • Primera oferta de Ph.D. en su historia.
  • Autonomía energética con energía fotovoltaica.

La Universidad Nacional de Loja reafirma su compromiso de ser un referente en educación superior, innovación e impacto social para el desarrollo del Ecuador.

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