Noticias Zamora
‘Los Camachitos’, manjares naturales con calidad panguense
Los alimentos elaborados sin conservantes, hacen que sus productos sean de primera. Al momento de consumir se puede distinguir la calidad. “Los Camachitos” es un emprendimiento basado a la producción de panela granulada y derivados. Para Pascual Camacho, propietario de este negocio, su visión es la creación de productos naturales, mismos que son elaborados a base de la caña de azúcar.
Con trabajo familiar en conjunto es como se lleva a cabo la fabricación. Ubicado en uno de los rincones del cantón El Pangui, en barrio La Primavera, vía San Francisco. Es el lugar donde en el año 2016 nace la idea de esta fábrica. Livia Puglla su esposa, junto a sus hijos llevan a cabo de proceso de distintos productos derivados de la caña de azúcar. Para Pascual el apoyo de su familia es fundamental. Y su esfuerzo y dedicación es dirigido a ellos.
Su molienda y tierra de cultivo cuenta con aproximadamente 3 hectáreas. Para esta familia “Camacho Puglla” existe un manejo único para que la cosecha sea 100% utilizada al momento de someterla a la producción. Pascual, mencionó un dato interesante acerca de la colecta “se basa en el calendario lunar y que el tiempo perfecto para cosechar, es en el cuarto menguante y cuarto creciente”.
Él, supo detallar paso a paso el proceso para la creación de la panela granulada. Desde el momento que se cultiva.
Siembra y mantenimiento de la caña, para posteriormente proceder a cortarla dependiendo la luna.
Se transporta la caña ya cortada hasta la molienda y se la acomoda cerca del molino.
Se comienza a triturar la caña pasándola por el molino hasta obtener todo el jugo que suelte y se separan los residuos más conocidos como bagazo.
El jugo de caña se pasa a un depósito para almacenarlo mientras se lo va hirviendo por partes.
Para la cocción, se pasa el guarapo a una paila que necesita recibir calor constante para poder evaporar el jugo y que quede los esencial.
Se necesita extraer un poco del dulce ya evaporado y enfriarlo en agua. Si al retirarlo cruje, es porque ya está listo para convertirlo en panela.
Posteriormente, se recoge el dulce y se lo pasa a un recipiente de madera.
En el recipiente se procede a mezclar constantemente hasta tener la consistencia deseada.
Esta familia se siente totalmente agradecida con Dios y con sus clientes, pues al mes tiene pedidos de alrededor de 600 fundas de panela granulada. Adicional, también ofrecen productos como: miel, melcocha, bocadillos y guarapo, únicamente bajo pedido para asegurar la venta de su producto.
Realizan ventas al por mayor y menor, en tiendas de Pachicutza, San roque y en el cantón El Pangui.
Y los días domingos ofrecen en la Feria Agropecuaria.Para adquirir alguno de sus productos puede contactarse directamente con el propietario: 0969902673 – 0994968542
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La Begonia y sus derivados se exhibieron en el VII festival de este fruto
Convencidos que el apoyo en las ferias y festivales agropecuarios son la mejor vitrina para el desarrollo económico, productivo y agro turístico, por VII ocasión se desarrolló el Festival de la Begonia en la parroquia Tutupali del cantón Yacuambi, en este espacio se dio la exhibición de los emprendimientos a base de la flor de la begonia. Para el efecto, se unieron la Prefectura de Zamora Chinchipe con el Gad Municipal de Yacuambi y el Gad Parroquial Local.
La prefecta Karla Reátegui, estuvo presente y señaló que el esfuerzo y el trabajo de cada uno es lo que se refleja en esta feria. “Desde la prefectura nos alegra mucho ser parte de este festival que es la identidad de la parroquia, somos una prefectura aliada en el desarrollo sostenible y nos corresponde ayudar en la promoción de sus emprendimientos; a más de ello, Tutupali se caracteriza por ser un territorio libre de minería y como institución es nuestro deber seguir potenciando en lo turístico…” expresó.
Agustín Capelo, en representación de los emprendedores de Tutupali, mencionó que la unidad de trabajo entre todos ha hecho posible seguir creciendo, en este sentido, agradeció a sus compañeros y de manera especial a los técnicos del GAD Provincial por apoyarlos técnicamente.
La begonia es una planta silvestre, sus flores son muy diversas tanto en forma y tamaño. Desde años atrás, algunas familias se dedican a la siembra y producción de la misma, de la cual se derivan productos como: licor, vino, té, horchata, y también utilizada como atractivo natural en el hogar. La imagen de la Begonia es considerada símbolo de la parroquia, siendo el mes de noviembre donde más se produce su floración.
“Agradezco a la prefecta por compartir con la comunidad y con los productores, eso motiva a seguir trabajando en este sembrío ícono de mi jurisdicción”, sostuvo Wilmer Romero, presidente del Gad Parroquial de Tutupali. Por su parte, el viceprefecto Víctor Sarango, señaló que es deber de todos apoyar a las personas que emprenden porque de ello viven y llevan el alimento a sus familias, “felicitarles, pues, no es fácil este trabajo, pero con el apoyo de las instituciones y de la ciudadanía se sale adelante”.
Además de la feria, también se desarrolló una cicloruta desde Urdaneta (Saraguro) hasta Tutupali (Yacuambi) los ciclistas recorrieron 58 km. Ganadores: en categoría novatos, Alex Rivadeneira; Máster B, Diego Cabrera; Profesionales, Marco Armijos. En Damas, Margaret Rodríguez. Asimismo, se hizo el concurso de los productos derivados de la begonia, resultando ganadores: Sonia Aguirre, Maricela Puccha y Agustín Capelo, primero, segundo y tercero, respectivamente.
Las autoridades recorrieron cada uno de los stands de la begonia donde también entregaron incentivos. De esta manera, como Prefectura, seguimos fomentando cada una de las ferias con el objetivo de seguir ayudando en la dinamización de las mismas.
Noticias Zamora
Semana de erradicación de la violencia contra la mujer
Con el afán de activar líneas de acción comunes que permitan concientizar y reducir la violencia en sus diferentes niveles; instituciones y organización de Zamora Chinchipe llevarán una agenda de conmemoración por el Día Internacional de la Eliminación de la Violencia contra la Mujer; Día Internacional de las Personas con Discapacidad y el Día Internacional de los Derechos Humanos. En rueda de prensa, informaron los pormenores de la iniciativa, que se desarrollará del 25 de noviembre al 10 de diciembre de 2024.
Yuri Alverca, en representación de la prefecta Karla Reátegui, informó que vienen trabajando en una agenda interinstitucional para este propósito, “felicitar a las instituciones involucradas que a través de estas actividades rechazamos la violencia y apoyamos a las compañeras mujeres que de una u otra manera sufren de violencia desde sus diferentes espacios”, sostuvo.
Entre las actividades a desarrollarse, están horas cívicas enfocadas en el “Día Internacional de la Mujer y de las personas con discapacidad”: Concursos de Obras Teatrales; Campaña de sensibilización “Zapatos Rojos”; Foro Provincial “Por una vida libre de violencia” y una feria de sensibilización.
El gobernador de la Provincia, Francisco Mesías, anunció que, “como representantes del ejecutivo su aporte será la socialización de la Ley Orgánica Integral, bajo la estrategia de visitar puerta a puerta los hogares y detectar los tipos de violencia en los mismos”.
Por su parte la representante de la Unión Nacional de Mujeres del Ecuador UNME, Marisela Armijos, indicó que se llevará a cabo el concurso de obras de teatro, dirigido a la niñez, con el objetivo de sensibilizar a vivir en un ambiente de paz y libre de violencia. Agradeció a la prefecta Karla Reátegui, por involucrar a la institución en estas temáticas que son de importancia para la erradicación de la violencia, entre otras actividades que promoverán las instituciones que serán parte de esta iniciativa.
INSTITUCIONES QUE PARTICIPAN:
Prefectura de Zamora Chinchipe; Defensoría del Pueblo; Gobernación de Zamora Chinchipe; GAD del cantón Zamora; GAD del cantón Yantzaza; Distrito 19D01 Yacuambi – Zamora (Educación); Consejo de la Judicatura de Zamora Chinchipe; Ministerio de la Mujer y Derechos Humanos; Casa de la Cultura Ecuatoriana Núcleo de Zamora Chinchipe; Fiscalía General del Estado; Defensoría Pública; Consejo Nacional para la Igualdad de Discapacidades (Conadis); Policía Nacional del Ecuador; Ministerio de Inclusión Económica y Social (MIES) y Hospital Julius Dopfner,
SOCIEDAD CIVIL:
Unión Nacional de Mujeres del Ecuador filial de Zamora Chinchipe; Coordinadora Política de la Mujer filial Zamora; Centro Mujer de Luz; Asociación Unión de Mujeres Zamoranas; Foro Nacional Permanente de la Mujer Ecuatoriana Zamora; Asociación del Pueblo Afro de Zamora; Mesa de Transparencia de la Fundación ESQUEL.
Dato: Son 16 días de activismo con diferentes temáticas.
Noticias Zamora
Notificación a Miembros de Juntas Receptoras del Voto inició en Zamora Chinchipe
Por: Alcibar Lupercio
La Delegación Provincial Electoral de Zamora Chinchipe dio inicio este lunes 18 de noviembre al proceso de notificación para los Miembros de las Juntas Receptoras del Voto (MJRV) designados para las Elecciones Generales 2025. Este procedimiento se extenderá hasta el próximo 17 de diciembre.
Un total de 10 notificadores se han desplegado en la provincia para garantizar que los 2.639 MJRV, seleccionados el pasado 12 de noviembre, reciban oportunamente su notificación de manera personal y a través de medios electrónicos.
Posteriormente, los MJRV deberán asistir de manera obligatoria a las jornadas de capacitación presencial, programadas del 2 de diciembre de 2024 al 9 de febrero de 2025, para cumplir eficientemente con sus responsabilidades electorales y evitar sanciones establecidas por la normativa vigente.
Los ciudadanos podrán verificar si fueron designados como MJRV a través del portal oficial del Consejo Nacional Electoral, www.cne.gob.ec, o mediante la aplicación CNE App disponible para dispositivos móviles.
En la provincia de Zamora Chinchipe, se han conformado 371 Juntas Receptoras del Voto, cada una integrada por 7 miembros: un secretario, tres vocales principales y tres suplentes.
La Delegación Provincial Electoral reitera la importancia de este proceso como un pilar fundamental para garantizar la transparencia y el éxito del próximo proceso electoral. La participación y preparación de los MJRV es clave para fortalecer la democracia en nuestra provincia y en todo el país.
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