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Noticias Loja

Proyecto de vinculación mejora la cultura nutricional de deportistas y promueve el ODS 12

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La UTPL realizó por primera vez este proyecto de vinculación, con el objetivo de establecer los conocimientos nutricionales generales que ayuden a planificar una alimentación adecuada en deportistas.

El proyecto de vinculación denominado Conocimientos nutricionales y estado nutricional de deportistas, liderado por la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Técnica Particular de Loja (UTPL), tuvo como propósito mejorar la cultura nutricional de un grupo de deportistas para impactar positivamente en su rendimiento y salud, dando así cumplimiento al ODS 12 relacionado con el consumo responsable y producción. El grupo seleccionado se dedica, específicamente, al crossfit, que es un sistema de entrenamiento físico que combina ejercicios de alta intensidad para mejorar la resistencia, fuerza y acondicionamiento general del cuerpo.

Este centro deportivo de crossfit, ubicado en la parroquia Punzara en Loja, permitió que durante 4 meses, desde mediados de octubre del 2023 hasta finales de enero del 2024, estudiantes se vinculen con la sociedad y pongan en práctica sus conocimientos. Allí, se presentaron los resultados obtenidos a los participantes con sus datos respectivos.

En términos de conocimiento, es crucial que los atletas estén informados sobre las mejores prácticas en nutrición deportiva para que adapten sus dietas a las necesidades específicas de su disciplina. En ese sentido, la educación continua les ayuda a tomar decisiones informadas para mejorar su desempeño y bienestar.

Deportistas durante su entrenamiento de crossfit aprendieron a mejorar la resistencia, fuerza y acondicionamiento general del cuerpo. En relación con el estado nutricional, mantener un equilibrio adecuado de nutrientes, como proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales, es esencial para la recuperación, la prevención de lesiones y el manejo de gasto energético durante la práctica deportiva.

La implementación de programas de monitoreo nutricional personalizados y el acceso a profesionales especializados son herramientas clave para garantizar que los deportistas alcancen su máximo potencial y eviten problemas de salud en el futuro.

Cristina Cárdenas Baque, docente de la UTPL, menciona que el crossfit es un método de entrenamiento relativamente nuevo en el Ecuador, que, sin embargo, ya es practicado por una gran cantidad de personas. Agrega que quienes lo ejercen no tienen los conocimientos nutricionales necesarios para obtener progresos rápidos y significativos.

“Este proyecto de vinculación, que se presentó por primera vez, tuvo el objetivo de establecer los conocimientos nutricionales generales que ayuden a que una persona planifique una alimentación adecuada al tipo de deporte que realiza”, comenta la catedrática.

Para conocer el estado de cada deportista, se hizo una valoración nutricional mediante la técnica ABCD, que se desglosa de la siguiente manera:

  • Valoraciones antropométricas a través de bioimpedancia: se calcula el porcentaje de grasa corporal.
  • Valoraciones bioquímicas: se toman medidas para determinar el nivel de hemoglobina.
  • Cuestionarios sobre la parte clínica y dietética.

Adicionalmente, como parte de este programa, se organizó una casa abierta en las instalaciones de la universidad, donde se expusieron varios temas relacionados con la alimentación de los deportistas y buenas prácticas de nutrición.

Cárdenas comenta que, debido a que el proyecto obtuvo resultados notables, desean ampliarlo a más sectores de la comunidad lojana para brindar información de calidad respecto de su nutrición y mejorar, de esa manera, el estilo de vida de otras personas.

La UTPL destaca la importancia de que la población conozca su estado nutricional para evitar problemas de salud, como la obesidad o la anemia, y recomienda contar con la asesoría adecuada para hacerle frente a estas enfermedades y alcanzar un estado físico óptimo.

 Dato

 Para conocer más información sobre la carrera de Nutrición y Dietética que ofrece la UTPL, ingrese a utpl.edu.ec/carreras/nutrición

 

 

 

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“Proyecciones Mágicas”, un aula interactiva para estimular el aprendizaje en el Centro de Educación Inicial Pío Jaramillo Alvarado

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“Proyecciones Mágicas”, un aula interactiva para estimular el aprendizaje en el Centro de Educación Inicial Pío Jaramillo Alvarado

El Centro de Educación Inicial Pío Jaramillo Alvarado, con más de 85 años de trayectoria en la formación de la primera infancia, ha implementado un innovador espacio de aprendizaje denominado “Proyecciones Mágicas”, un aula interactiva que combina tecnología y metodologías pedagógicas para potenciar el desarrollo integral de los niños de 3 y 4 años.

Este nuevo rincón de aprendizaje forma parte de un enfoque basado en la exploración sensorial, la creatividad y la experimentación. A través de un proyector, una pantalla blanca, linternas y plantillas para hacer sombras, los niños pueden aprender sobre animales, señales de tránsito, emociones, alimentación saludable y otros temas clave para su desarrollo.

Según la docente Irina Ordóñez, esta iniciativa permite que los niños “interactúen con imágenes, asocien gráficos, se motiven y aprendan de manera significativa a través de simuladores y actividades lúdicas”. Además, el uso de la luz y las sombras fomenta el pensamiento científico, la concentración, la motricidad y la comunicación.

“El rincón de sombras es una estrategia pedagógica clave dentro del aula, porque permite que los niños exploren el fenómeno de la luz y las sombras de manera práctica y divertida. A través del teatro de sombras y actividades interactivas, los pequeños pueden fortalecer su autonomía, su Expresión oral y su capacidad de observación”, agregó la docente.

Esta iniciativa se complementa con otros espacios de aprendizaje dentro del CEI PíoJaramillo Alvarado, como el Rincón del Hogar, Ciencias, Lectura, Teatro y Música, Motricidad Gruesa y Construcción, promoviendo un aprendizaje integral desde los primeros años de vida.

El coordinador Zonal 7 de Educación, Favio Villamizar destacó la importancia de este tipo de innovaciones pedagógicas en Educación Inicial: “Estos espacios permiten que los niños exploren, experimenten y desarrollen habilidades esenciales de manera lúdica y significativa. Como Ministerio de Educación, seguiremos impulsando iniciativas que fortalezcan el desarrollo integral de nuestros niños y niñas, asegurando que la educación inicial sea un pilar sólido para su futuro”.

La implementación de metodologías activas y el uso de recursos tecnológicos adecuados fortalecen el proceso de enseñanza-aprendizaje, asegurando una educación inclusiva, lúdica y significativa para los más pequeños.

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Dra. Ximena Jaramillo Fierro es reconocida como Mujer del Año en Ciencia

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La Revista Hogar ha distinguido a la Dra. Ximena Jaramillo Fierro , Vicerrectora de Investigación de la Universidad Técnica Particular de Loja (UTPL) , con el prestigioso reconocimiento «Mujer del Año en Ciencia» , en honor a su destacada trayectoria académica y científica.

Este galardón se suma al premio L’Oréal-UNESCO “Para las Mujeres en la Ciencia” Centroamérica y Región Andina 2024 , consolidando su liderazgo en el ámbito de la investigación. Su trabajo se distingue por su excelencia científica, su aporte a la innovación sostenible y su compromiso con el desarrollo de la sociedad.

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Nacionales

UNL advierte sobre magnitud de impacto de lluvias en Loja

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Expertos de la Alma Máter lojana recomiendan construir lagunas artificiales como mecanismo de solución ante las inundaciones y el desbordamiento de los ríos.

La lluvia que azotó a Loja este último 10 de marzo dejó serios estragos en el sector centro y norte de la ciudad. Expertos de la Universidad Nacional de Loja (UNL) advierten de la magnitud de las precipitaciones con base en los datos de la Estación Meteorológica del INAMHI ubicada en el campus ‘La Argelia’ de la Alma Máter lojana.

En Loja, normalmente, en marzo, llueve aproximadamente un total de 150 litros de agua por metro cuadrado. Considerando un periodo de 24 horas, en el intervalo de las 07h00 del lunes 10 y las 07h00 del martes 11 de marzo, el registro de precipitaciones en el sur de la ciudad dio cuenta de 76,6 litros de agua por metro cuadrado. Sólo en seis horas entre la tarde e inicio de la noche del lunes, cayeron 35 litros por metro cuadrado.

En 24 horas llovió en Loja alrededor del 15,6 % de los 491 litros por metro cuadrado de la catástrofe que se produjo el 29 de octubre de 2024 en la DANA de Valencia, España, que dejó más de 220 muertos. La lluvia registrada entre el lunes y martes superó al valor máximo que se registró el 11 de marzo de 1984, cuando en 24 horas, se obtuvieron 65,4 litros por metro cuadrado.

Felipe Duque, experto de la UNL en Hidrología, advirtió que las grandes catástrofes se han producido después de una inundación previa, pues los suelos se saturan y una nueva lluvia provoca corrientes de aguas superficiales que al llegar a los ríos ocasionan que sus caudales crezcan. “Estas inundaciones tienen una característica: la precipitación puede ser menor que la primera, con un efecto mayor porque los ríos están crecidos y los suelos saturados, siendo más fácil que los ríos se desborden con una lluvia menor”, agregó.

La Estación Meteorológica ‘La Argelia’, con registros desde 1930, genera datos que pueden permitir a los investigadores de la UNL trabajar para la generación de modelos de pronóstico con base en los patrones históricos, para pronosticar a nivel local las lluvias que pueden presentarse en las siguientes tres o cuatro horas.

Ecuador enfrenta los efectos de un fenómeno climático conocido como ‘La Niña Modoki’, que se origina por aumento de las temperaturas de las aguas del Pacífico Ecuatorial Oriental  -cercanas a nuestras costas- y Occidental, cuando en el Pacífico Ecuatorial Central las aguas son más frías; este escenario oceanográfico ocasiona que haya lluvias por encima de lo normal en el continente. Felipe Duque, con base en lo que estima la ESPOL, advierte que estas anomalías térmicas se producirían al menos durante un mes más.

DATO IMPORTANTE

Lluvias en Loja

  • 76,6 litros por metro cuadrado en 24 horas.
  • Más del 50 % de lo que normalmente llueve en todo marzo.
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